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10/05/2016

O que são alimentos alcalinos?

Eles ajudam a eliminar toxinas do corpo e equilibram o PH do organismo. Os alimentos alcalinos são os queridinhos da dietas porque também são termogênicos, acelerando o metabolismo. Se isso já não fosse o bastante, previnem doenças por sua capacidade de estimular a produção de oxigênio no corpo, o que faz o organismo todo funcionar melhor, diminuindo a acidez do sangue e evitando problemas cardíaco, diabetes, artrites e até mesmo o câncer.

O que determina se um alimento é alcalino é seu PH. Um PH de zero ou próximo disse garante um alimento ácido, enquanto um PH 14 é totalmente alcalino. Nosso sangue precisa ter um PH de 7, por isso temos que equilibrar o consumo de alimentos ácidos e alcalinos. Fato é que devemos evitar os alimentos industrializados e incluir os alimentos abaixo na dieta.

Alimentos altamente alcalinos

  • Adoçante stévia
  • Algas marinhas
  • Cevada
  • Coentro
  • Couve
  • Erva de trigo
  • Pepino
  • Sal mineral
  • Salsa
  • Semente de abóbora

Alimentos moderadamente alcalinos

  • Abacate
  • Aipo
  • Alface
  • Alho
  • Beterraba
  • Brócolis
  • Rabanete
  • Cebola,
  • Feijão branco
  • Gengibre
  • Tomate
  • Pimentão
  • Pimenta cayena
  • Repolho
  • Orégano
  • Tomilho

Bebidas alcalinas

  • Água
  • Água de coco
  • Suco verde
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06/05/2016

Eu quero sopa! Receitas gostosas para encarar o frio

Frio combina com sopa, sem dúvidas! É o tipo de alimento que faz bem pro organismo e fica bem levinho.  Geralmente combina muito legumes o que a deixa bastante nutritiva e facilita o consumo pra quem nem sempre é fã deles. Além disso, a água que cozinha esses ingredientes retem todos seus nutrientes. Por seu potencial alto de saciedade, enche a barriga mesmo, é recomendada para dietas.

Separamos três receitas clássicas pra você

 

Canja de galinha

 

Sopa de Legumes com Carne e Macarrão

 

Como Fazer Sopa cremosa de Batata

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28/04/2016

O que são smoothies?

O nome pode ser difícil de pronunciar, mas seus benefícios e sabor são fáceis de assimilar. Os smoothies são praticamente uma refeição e do tipo saudável, pois reunem frutas congeladas, iogurte e até mesmo legumes todos batidos no liquidificador. São uma opção saudável para lanches rápidos, ideal logo no café da manhã. Embora seja novidade por aqui, a bebida surgiu nos anos 60, lá Califórnia (EUA).

 

Algumas dicas para o preparo

 

  • Use muitas frutas, mas cuidado com as frutas muito calóricas se você busca emagrecimento.
  • Use as frutas com cascas para aproveitar as fibras delas. Vegetais como couve e espinafre são bem-vindos e ajudam na sensação de saciedade.
  • Proteínas podem ser incluídas com manteiga de amendoim ou iogurte grego.

 

Que tal duas receitas?

 

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20/04/2016

Sou viciada em comida! Como lidar?

O vício é real e não apenas uma desculpa. Assim como um dependente químico, um comedor compulsivo tem a mesma relação de dependência com a comida. Além disso, ainda se fala muito no efeito da leptina no organismo. Se acredita que as pessoas com problema de peso tem pouca reação ao hormônio que nos dá a sensação de saciedade. O fato é que no Brasil mais de 57% das pessoas com mais de 18 anos está com excesso de peso e quase 21% são obesos. Os dados são da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS), feita pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Esse vício pode ser categorizado em algumas doenças como Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica (TCAP ), Bulimia nervosa, Síndrome Alimentar Noturna (SAN ), Anorexia e Fatorexia (ou gordorexia). O ideal é ficar atento aos hábitos alimentares, tantos seus como de pessoas próximas, e procurar ajuda médica. Por aqui podemos apenas deixar algumas dicas para lidar com a compulsão.

 

Os alimentos ricos em açúcar e gordura são os mais viciantes. Identifique quais estão presentes na sua alimentação e os tire da sua dieta.

 

  • Troque esses alimentos por opções mais saudáveis, compre sempre boas opções, evitando alimentos industrializados.
  • As vez um copo de água ou suco pode saciar sua fome entre as refeições.
  • Ocupe sua mente e tempo. Envolvido em atividades sobrará pouco tempo para pensar em comida.
  • Sai do sedentarismo e faça uma atividade física que você goste.
  • Mastigue bem os alimentos para ajudar na saciedade e digestão

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19/04/2016

Receitas fit, um incentivo na dieta

Todo início de semana é a mesma coisa. Seus primeiros dias são os escolhidos oficiais para o começo de toda dieta. Vamos lá, sem desânimo e cheios de determinação. Até preparamos uma seleção de vídeos que podem te ajudar muito logo de cara.

 

Vamos começar com o café da manhã.

 

 

Já bateu a fome do almoço? Também temos receitas.

 

 

Pro lanche da tarde é bom apostar numa torradinha com ovos. Olha essa receita.

 

 

Que tal uma lasanha para o jantar?

 

 

Bom apetite e boa dieta!

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31/03/2016

Batata doce, a queridinha da galera fitness.

Ela é a queridinha da galera da academia. Os marombeiros a elegeram, junto com o frango, a dupla perfeita da dieta para crescimento muscular. Tudo porque ela ajuda muito na perda de gordura e ganho de massa muscular. Isso porque é composta essencialmente de carboidratos bons, aquele com baixo índice glicêmico, além de ser rica em fibras.

Em nosso organismo, a batata doce é digerida de forma lenta, o que nos mantem satisfeitos por mais tempo, sem aquela sensação de fome. Por causa dessa velocidade a glicose não tem tempo de ser armazenada como gordura em nosso corpo. Assim temos liberação gradual de energia que ajuda muito na hora dos exercícios e atrasando a sensação de fome.

Pra alcançar bons resultados é bom combina-lá com filé de peixe, de preferência tilápia, ovos ou frango. Para aproveitar toda sua energia nos treinos é bom come-lá duas horas antes de ir para academia, incluindo a casca. Claro, depois de devidamente lavada. A fritura está proibida!

Qual tal duas sugestões de preparo? Assada ou crocante? Confira os vídeos.

 

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